Sedang mencari ide resep teh talua (teh telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal teh talua (teh telur) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh talua (teh telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan teh talua (teh telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Teh talua or teh telor is a tea beverage from West Sumatra, Indonesia. The tea is unique because of the use of egg yolk in its preparation. Chicken or duck egg can be chosen for the tea.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah teh talua (teh telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Teh Talua (teh telur) memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Teh Talua (teh telur):
- Sediakan bahan (dimixer):
- Ambil 2 sdm gula
- Siapkan 1 butir kuning telur (ayam kmpung/bebek)
- Ambil sedikit vanili
- Gunakan pelengkap:
- Gunakan 3 sdm susu kental manis
- Gunakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 cm jahe (bisa d ganti,potongan jeruk nipis) biar gag amis
- Siapkan rebusan air teh (bukan teh kantong)
- Gunakan secukupnya air
Teh talua adalah minuman teh yang berasal dari daerah Padang, Sumatera Barat. Talua sendiri merupakan satu kata dari bahasa Padang yang berarti telur. Dengan kata lain teh talua adalah teh telur. Dinamakan demikian karena minuman teh khas Padang ini dibuat dari campuran air teh panas dengan kocokan kuning telur dan air jeruk nipis.
Cara membuat Teh Talua (teh telur):
- Rebus teh dgn air
- Mixer telur,gula,vanili sampai mengembang(bisa kocok manual)
- Tuangkan teh ke dlm telur yg sudah mengembang
- Tambahkan susu,madu,irisan jahe.
- Aduk²,dan siap dinikmati. Hangat lebih nikmat
Biasanya teh talua dikonsumsi pada malam hari saat sedang dingin, jadi teh talua dapat menghangatkan tubuh. Teh talua biasanya disajikan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan rasa amis kuning telur yang hanya dikocok dan ditambahkan teh ini. Teh talua terkenal dengan menfaatnya sebagai penambah tanaga. Cara Membuat Teh Talua : Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang dan berwarna pucat. Tuang ke dalam kocokan telur dan gula yang sudah mengembang tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Teh Talua (teh telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
