Sedang mencari ide resep nasi srundeng bebek bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi srundeng bebek bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
NASI KUNING SERUNDENG KELAPA, NASI KUNING RICE COOKER, MENU SARAPAN PRAKTIS, IDE USAHA NASI KUNING Подробнее. BEBEK PAHLAWAN BALI - Nasi Bebek Dengan Bumbu Kuning + Srundeng (Enakkk Banget!) Di Bali banyak sekali tempat makan yang menyajikan menu bebek dan ayam, nah di tempat makan ini menu andalannya bebek goreng yang rasanya otentik khas bebek Surabaya, yang special disini adalah bebeknya empuk, enak dan di tiap porsi ada bumbu kuning dan srundeng yang gurih banget! Nasi kuning bumbu kare. foto: Instagram/@bunda_didi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi srundeng bebek bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi srundeng bebek bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi srundeng bebek bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning menggunakan 31 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 kg bebek (ini sisa bahan sebelumnya yg sdh diolah ya)
- Ambil Bumbu (halus) ungkep bebek
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan Bahan cemplung :
- Gunakan 3 buah srai potong jd tiga bagian
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bahan serundeng, haluskan :
- Siapkan 1/4 kelapa parut (sangrai dl smp agak kecoklatan)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Ambil Gula merah secukupnya (saya agak banyak krn dibuat agak manis)
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Sediakan Bahan cemplungnya
- Sediakan 1 batang srei potong jd tiga bagian
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil Bahan sambal :
- Ambil Goreng dlm minyak panas
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Terasi matang
- Sediakan 1 biji cabe besar
- Siapkan 7 biji cabe rawit (optional)
Makanan khas Indonesia ini terbuat dari beras yang diberi kunyit untuk menghasilkan warna Nasi kuning dibuat dengan perpaduan rempah-rempah sehingga menghasilkan citarasa gurih dengan aroma wangi. Supaya bisa menghasilkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam yang enak dan lembut perlu menggunakan panci presto. Cara untuk memasarkan menu nasi bebek Madura bumbu hitam kepada konsumen ialah dengan membuat spanduk serta brosur dengan tulisan beserta gambar yang. Eits, jangan sampai tertukar antara nasi kuning dan nasi goreng kuning, ya.
Cara membuat Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning:
- Ungkep bebek dengan bumbu ungkep. Tunggu smp daging empuk dan air menyusut. Jika dirasa sdh empuk matikan api. Goreng bebek dlm minyak panas dan api sedang, jangan tll kering biar tdk keras dagingnya. Untuk kuah sisa ungkep jgn dibuang tp masak terus hingga air menyusut dan terdapat endapan bumbu, krn endapan itulah yg nnt dibikin saus kuningnya.
- Untuk membuat serundeng, masukkan bumbu halus untuk bahan serundeng (gorengnya tnp minyak ya) setelah itu masukkan kepala yg sudah dirangsai td, aduk2 hingga bumbu bercampur rata. Koreksi rasa. Jika kurang bs tambahkan garam/gula/penyedap. Goreng dengan api kecil dan aduk2 terus smp kelapanya tdk menggumpal (kepyur bhs jawanya) dan berubah warna. Matikan api
- Untuk membuat sambal sama seperti membuat sambal hanya daja semua bahan sebelum dihaluskan digoreng dl di minyak banyak hingga layu. Untuk yg menghindari minyak boleh direbus dgn air mendidih sbg pengganti minyak. Setelah itu blender semua bahan. Jangan tll lembut biar ada teksturnya. Setelah itu goreng lagi di wajan sisa minyak awal penggorengan sebelumnya. Terus aduk2 hingga tekstur sambal berubah warna agak gelap. Matikan
- Sajikan dengan nasi panas dan lalapan sesuai selera ya. Selamat mencoba bunda ^_
Nasi kuning memang dibuat dengan kunyit, tapi tidak memakai semua Sebaliknya, nasi goreng kuning memang memakai bumbu dasar kuning dalam pembuatannya. Nah, sajian ini bisa jadi inspirasi kalau anda bosan. bumbu bebek goreng lamongan. Selain ayam, daging sapi dan domba, masih ada jenis daging lain yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu Siapkan panci untuk menggodok daging bebek. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu beri air secukupnya, masak dengan api sedang hingga. Nasi kuning sendiri merupakan nasi yang dimasak dengan bumbu kunyit, sehingga berwarna kuning dan menghasilkan cita rasa yang gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi srundeng bebek bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
