Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning gorontalo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
There are no reviews for Nasi Kuning Sup Kikil, Indonesia yet. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Nasi Kuning", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. COM - Nasi kuning adalah makanan yang paling banyak dijual dan diminati masyarakat di Gorontalo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning gorontalo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning gorontalo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kuning gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Gorontalo menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kuning Gorontalo:
- Sediakan 1 liter beras
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut di buat santan (-+ 800 ml)
- Ambil 2 batang sereh, digeprek
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 bungkus laksa / bihun isi 2 (pakai 1 saja)
- Ambil 1 ekor kecil cakalang, dikukus/direbus
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Gunakan secukupnya Garam dan 1 bungkus masako
- Sediakan Bumbu halus untuk nasi :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Bumbu halus untuk laksa :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica/ladaku
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Sambal rica
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero. Nasi kuning Gorontalo tersaji di atas wadah piring anyaman lidi. Lauknya juga berbeda dengan nasi kuning Jawa yang kering. Lihat juga resep Milu Siram /Binte Bilahuta khas Gorontalo (Sup Jagung Udang) enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Kuning Gorontalo:
- Parut kelapa dan dibuat santan kurang lebih 800 ml. Siapkan bumbu halus untuk nasi kemudian tuang kedalam santan, aduk hingga rata sampai santannya jadi kuning.
- Saring santan kedalam wajan dan ditekan-tekan sisa bumbu yg ada disaringan.
- Masukkan daun pandan, sereh dan beri sedikit garam.
- Cuci beras kemudian masukkan kedalam wajan yg berisi santan tadi, nyalakan api kompor. Masak sampai setengah matang atau sampai mengering, sambil diaduk-aduk (seperti memasak nasi).
- Angkat dan pindahkan nasi kuning kedalam panci kukus nasi, kukus sampai matang.
- MEMBUAT LAKSA IKAN : - Rendam dengan air panas laksa/bihun, jika sudah matang angkat dan sisihkan. Suwir-suwir ikan cakalang yg telah direbus/dikukus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan irisan daun bawang sampai harum (pakai api kecil), beri sedikit garam dan bubuk kaldu (masako), masukkan ikan aduk rata.
- Masukkan laksa/soun tadi, aduk rata, matikan kompor dan angkat.
- Cara penyajian : ambil nasi kuning masukkan dalam piring, tambahkan laksa ikan di atasnya, taburi bawang goreng, dan beri sambal rica.
Pieces of fresh cucumber and the special fried Sambal sauce, make this dish even more delicious." Useful recommendation? GORONTALO, KOMPAS.com- Bagi masyarakat Indonesia, nasi kuning tidaklah asing. Sambil bertutur tentang nasi kuning buatannya di beranda rumah tua yang juga dijadikan rumah makan. Usaha nasi kuning bungkus dan makan ditempat. Resep nasi kuning dibutuhkan ketika ada selamatan atau saat lebaran tiba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning gorontalo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
