Sedang mencari ide resep soto sulung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto sulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto sulung menggunakan jeroan seperti babat, paru, dan usus sebagai isiannya. Agar jeroan tidak berbau, jeroan harus direbus sebanyak dua kali dengan air yang berbeda. Remove the beef from the pan and thinly slice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto sulung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Sulung menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Sulung:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kg jerohan sapi (Babat, ginjal, limpa, paru, dll)
- Ambil 1 btr tomat, iris-iris
- Ambil 1 btg daun bawang besar, potong selera
- Sediakan 2 btg sledri, cincang
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 5 siung bawang putih ukuran besar
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan sesuai selera Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan sedikit Kaldu bubuk (opsional)
Soto Sulung Soto Ambengan, Grogol ile ilgili olarak. Mall Ciputra, Grogol restoranları, Jakarta, Jakarta bölgesindeki restoranlar, Grogol restoranları, En iyi Grogol restoranları, West Jakarta restoranları. Soto ini tidak hanya terkenal dengan nama soto sulung Jawa Timur tetapi ada juga yang menamai soto sulung stasiun tugu, soto sulung solo dan lain sebagainya. Gendut. Азиатский ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$$$.
Cara membuat Soto Sulung:
- Potong daging dan jerohan lainnya sesuai selera, kemudian presto selama 45-60 menit. Tunggu hingga uap tekanan dalam panci presto habis, lalu buka panci.
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama serai dan daun jeruk hingga matang berminyak, kemudian tuang tumisan bumbu ke dalam panci presto.
- Rebus bumbu dengan daging dan jerohan, beri gula garam lada dan ketumbar. Sesuaikan rasa.
- Didihkan beberapa saat supaya bumbu meresap, kemudian masukkan potongan daun bawang dan tomat, terakhir sledri.
- Soto siap dihidangkan dengan jeruk nipis, bubuk koya, telur rebus, kerupuk dan sambal.
Makna 'soto sulung' di KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia). Soto yang berkuah santan dan berisi jeroan. Soto berisi jeroan dan daging sapi dari Jawa Timur. Pindahkan soto ke dalam wadah saji. Hidangkan soto selagi panas dengan pelengkapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto sulung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
