Anda sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang patin menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang patin:
- Siapkan 1/2 kg ikan patin
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 1 sdm terasi
- Ambil 7 bh cabe merah
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil Bumbu geprek :
- Ambil 2 bh serai
- Gunakan 2 ruas jempol lengkuas
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 1/2 asam jawa
- Ambil ukuran kecil Nanas
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan Daun bawang/daun sop/daun seledri
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kecap asin
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Langkah-langkah membuat Pindang patin:
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum, kemudian tambahkan air (klo masak pake wajan volume air penuh y bund)
- Masukkan asam jawa dan biarkan mendidih agak lama supaya sari² bumbu keluar dan berbaur dengan air. (sekitar 10-16 menitan)
- Setelah itu masukkan ikan (6 menit) masukkan nanas dan tambahkan garam, gula juga penyedap rasa dannkecap asin. Aduk rata…diamkan 3 menit
- Matikan api tambahkan daun kemangi. Sajikan hangatt
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
