Sedang mencari inspirasi resep pindang patin samarinda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin samarinda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa. Lihat juga resep Pindang Patin Kuah Kuning enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin samarinda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang patin samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Samarinda memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin Samarinda:
- Sediakan 5 potong ikan patin
- Gunakan 15 lonjor buncis, potong 3/4 (saya pakai 5 lonjor)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (sy pakai 3 batang ukuran kecil)
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 buah tomat, belah 3/4 per buahnya
- Siapkan 2 buah cabe hijau, iris
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris
- Gunakan 7 buah cabe rawit utuh (tambahan saya)
- Siapkan 700 ml air
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/4 sdt garam (saya pakai 1/2 sdt)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Indonesian main dish Pindang Patin Palembang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah membuat Pindang Patin Samarinda:
- Siapkan ikan patin yang sudah di bumbui garam, dan asam Jawa serta siapkan jg bahan bumbu dan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu, panaskan wajan dan beri minyak, tumis bumbu dan bahan geprek & dedaunan hingga harum.
- Tambahkan air dan beri 1 sdm air asam Jawa,
- Masukan ikan patin, biarkan hingga mendidih.
- Kemudian masukan buncis dan cabe,
- Beri garam, gula dan penyedap/kaldu bubuk,
- Aduk rata dan biarkan hingga ikan matang dan buncis empuk, koreksi rasa, baru tambahkan potongan tomat,
- Aduk sebentar. Siap disajikan.
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. MeteoTrend: Cuaca di Samarinda untuk hari ini, besok dan minggu. Budidaya ikan patin kian banyak muncul dan berkembang. Hal ini tentu disesuaikan dengan kebutuhan akan Ikan patin bangak disukai dan diminati karena teksturnya yang lembut, guruh dan khas. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep dan cara memasaknya Hidangkan makanan pindang patin ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda pada saat makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin samarinda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
