Sedang mencari ide resep bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakut sayur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Not any Bakut will do and his favourite is Bakut Ahon at Pasir Kaliki. Bakut or Paikut is actually pork spare ribs, while the pickled mustard green is what the name implies. In Indonesia, pickled mustard green can be easily found.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut sayur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakut sayur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakut sayur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakut Sayur Asin memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Gunakan 1 bungkus sayur asin
- Siapkan 1/4 kg iga babi
- Ambil Sedikit jahe
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin.
Langkah-langkah menyiapkan Bakut Sayur Asin:
- Potong iga babi kotak2 cuci bersih
- Potong jahe kecil2. Geprek bawang putih hingga halus
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Masukkan bawang putih dan jahe tumis hingga harum
- Masukkan iga babi yang sudah dipotong kotak2 ke dalam wajan.
- Bumbui dengan garam, saus tiram, gula, kecap ikan biarkan sebentar agar menyerap
- Masukkan daging beserta bumbu ke dalam panci berisi air mendidih. Lalu masukkan sayur asin ke dalamnya. Biarkan.
- Tambahkan secukupnya garam, saus tiram, gula, merica (sedikit saja). Koreksi rasa sesuai selera. Jika kurang asam, bisa ditambahkan cuka secukupnya
- Bakut sayur asin siap dihidangkan. Yum!
Menu ini disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang tidak mengharamkan daging babi. Trus suka juga makan di sate Aheng. Bikin sendiri aja dong lebih puas makannya. Eh iya, sayur ini kalo diinepin makin enak loh rasanya, makin nyeresep gitu deh. Makannya sama kecap asin cabe rawit dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakut sayur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
