Lagi mencari inspirasi resep marble cheese brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal marble cheese brownies yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marble cheese brownies, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan marble cheese brownies yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
I've made variations of cream cheese brownies before but I like that this version has a little vanilla. To get a better swirl effect it's easier to layer most of the brownie batter pour the cream cheese mixture over that and then layer the remaining brownie batter over the top before swirling. Beat cream cheese in large bowl with mixer until creamy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat marble cheese brownies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Marble Cheese Brownies memakai 17 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Marble Cheese Brownies:
- Siapkan 2 telur utuh
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan Bahan Cheese
- Gunakan 125 gram Cream Cheese
- Ambil 20 g Gula Halus
- Ambil 1 sdt tepung terigu serbaguna
- Sediakan 30 g Campuran telur yang di kocok
- Gunakan Bahan Brownies
- Sediakan 25 g cocoa powder
- Siapkan 96 g tepung terigu
- Sediakan 120 g gula putih
- Siapkan 120 g campuran telur
- Ambil 1 tsp vanilla powder
- Ambil 190 g cokelat batang (dark)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 120 g butter anchor
- Siapkan 20 g espresso butter
Beat in sugar, eggs and vanilla. Add flour and baking powder, blend well. Beat cream cheese and butter until smooth in medium mixing bowl. Stir in sugar, egg, flour and vanilla.
Cara membuat Marble Cheese Brownies:
- Buat campuran telur terlebih dahulu
- Lelehkan butter dan coklat batang dengan metode kukus / water bath
- Selagi panas, masukan gula putih ke dalam campuran coklat dan butter
- Lalu, campur rata dan diamkan hingga suhu ruang
- Selagi menunggu, siapkan adonan cream cheesenya. Campurkan semua bahan lalu sisihkan
- Kembali ke adonan brownies, masukan telur, bubuk vanilla aduk rata
- Lalu, buat di mangkok kering adonan tepung, cocoa powder dan garam
- Ayak di atas adonan basah coklat tdi
- Campur dengan perlahan, jangan terlalu lama. Bila ingin mencampur choco chip supaya lebih terasa coklat boleh di langkah ini ya.
- Masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi mentega, hias sesuai selera
- Panggang ke dalam oven 160c dengan api atas bawah, selama kurang lebih 30 menit.
- Langkah terakhir, tunggu hingga suhu ruang sebelum di potong agar penampilan maksimal.
- Selamat menikmati!
Spread half of brownie batter in prepared pan. Spoon cream cheese mixture over batter. Dollop the cream cheese mixture over the brownie batter. With a butter knife or fork, swirl the mixtures together to form a design. Bake until the brownies just slightly pull away from the sides.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan marble cheese brownies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!