Lagi mencari inspirasi resep bakut sayur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakut sayur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Bakut Sayur Asin (Pork Ribs with Pickled Mustard Green) is my dad's favourite dish whenever he comes to Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut sayur asin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakut sayur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakut sayur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakut sayur asin menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakut sayur asin:
- Siapkan 1 kg iga B2
- Siapkan 3 ikat sayur asin (potong")
- Gunakan seruas jahe, 4 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil sedikit cuka masak (optional)
Cocok buat yg suka wangi bawang putih & kuah yg ga bau daging bgt Resep bakut sayur asin. Bisa ditambahkan jeruk nipis pontianak, kalau. Bakut ini memiliki arti tulang iga babi, tentunya jika anda memakan bakut sayur asin ini isinya tulang iga babi yang sudah di rebus lama, sehingga di bagian tulang tertentu terdapat tekstur yang. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Langkah-langkah menyiapkan Bakut sayur asin:
-
- Beri lada, penyedap, sedikit cuka masak - 7. Koreksi rasa - 8. Siap di Sajikan
- Cara buat : - 1. Rebus iga sampai mendidih, buang kotoran tulang yg mengambang
-
- Tumis bawang putih & jahe yang sudah di haluskan
- Masukkan ke air rebusan
- Godok iga hingga empuk dan berkaldu
- Masukkan sayur asin
- Beri potongan cabe rawit + kecap asin utk hasil yang maksimal 😁
Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Menu ini disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang tidak mengharamkan daging babi. Trus suka juga makan di sate Aheng. Bikin sendiri aja dong lebih puas makannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakut sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
