Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar padang:
- Ambil 1 ekor ayam,belah-belah
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 btg sereh
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan secukupnya garam,gula
- Gunakan 💕💕bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 bh cabe merah
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm langkuas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
Jika Anda adalah salah satu penyuka sajian citarasa Minang atau yang sering ditemukan pada rumah makan Padang, maka Anda akan menemukan ayam bakar. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun kunyit,sereh,cengkeh,kayu manis sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah dibelah aduk rata sampai berubah warna
- Tuang santan,beri garam,gula.masak sampai bumbu berminyak,meresap dan ayam empuk.. saya pakai api besar biar cepet nyusut santannya 😀
- Penampakan Ayam yang sdh siap dibakar
- Bakar ayam di happy call
- Tips bakar ayamnya dengan api kecil aja ya supaya bumbu bener2 meresap dalam daging..
- Kalo pakai ayam kampung beset2 dikit dagingnya jd bumbu bisa masuk keayamnya kalo ayam boiler jangan beset2 nanti hancur
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang. Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
