Sedang mencari ide resep ayam bakar dan balado sekali masak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar dan balado sekali masak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar dan balado sekali masak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar dan balado sekali masak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bakar dan balado sekali masak enak lainnya. Ayam bakar dan balado sekali masak agustinedeviaa Bandung. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar dan balado sekali masak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar dan balado sekali masak menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar dan balado sekali masak:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil Mentega
- Ambil Kecap
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 sium bawang merah
- Ambil 5 sium bawang putih
- Ambil 10 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Gunakan 5 cm jahe
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 15 cabe rawit (optional)
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan garam
- Siapkan 1 sendok teh kaldu bubuk ayam
- Ambil 1 sendok teh guma merah
Masukkan paha ayam dan tuang air secukupnya hingga ayam agak tenggelam. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Resipi ni, anda boleh ubah bahan-bahan sesuai selera dan citarasa anda ye. Memang sedap dan puas hati… Setelah matang, angkat dan nikmati ayam bakar bersama dengan sambal favoritmu.
Cara membuat Ayam bakar dan balado sekali masak:
- Potong ayam sesuai selera
- Haluskan semua bumbu… (ulek atau blender) saya di blender…
- Baluri ayam dgn bumbu halus diamkan +5menit
- Tambahkan 500ml air salam serai dan daun jeruk
- Ungkep dengan api sedang sekitar 15-20 menit
- Masukan kecap.. koreksi rasa… sisa kan bumbu untuk bakar ngungkep nya jangan sampai habis air nya…
- Kalo dikira sudah cukup seperti di gambar matikan api.. bisa dimakan langsung dgn nasi panas.. atau diamkan sampai dingin lalu bakar dgn kecap.. saya bakar di teflon
Sedapnya dapat makan soto ayam kuah sup pekat yang siap ada bergedil ayam dan sambal kicap. Resipi dan cara lengkap masak soto ayam beserta bergedil ayam dan sambal kicap ini tidak rugi untuk dipelajari. Tumis serai hingga harum, masukkan daun kari dan masak sekejap. Kacau rata, masak hingga garing dan naik minyak. Masukkan gula dan garam secukup rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar dan balado sekali masak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
