Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang (versi 1/2 ekor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang (versi 1/2 ekor) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang (versi 1/2 ekor), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang (versi 1/2 ekor) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang (versi 1/2 ekor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang (versi 1/2 ekor) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang (versi 1/2 ekor):
- Gunakan 1/2 ekor ayam (potong 6)
- Ambil 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 50 gr cabe merah
- Ambil 7 bh cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Rempah:
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 Batang sereh geprek
Baru setelahnya ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Resep ayam bakar padang sajian sedap. Udah lama sbenarnya nyimpen resep ini tp baru bisa nyobain hari ini sekalian ikut tantangan minggu ini recook bakaran cookpadcommunity salatiga masakditahunbaru tantanganakhirtahun. KOMPAS.com - Jika biasanya ayam bakar berbumbu kecap, berbeda dengan ayam bakar padang yang menggunakan bumbu kuning.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang (versi 1/2 ekor):
- Campurkan santan,bumbu halus rempah,masak hingga mendidih
- Tambahkan ayam dan masak hingga kuah menyusut seperti kalio
- Bakar ayam…. Saya cuma pake teflon,siram ayam dgn kuah sambil d tekan²…. Maaf gag sempat foto pas masak td,cuma ini sebagai bukti aja… Hahahaha
- Setelah matang sisi yg 1 balik sisi yg lain,sajikan bersama sambalado dan lalap makin enak
Ayam diungkep bersama santan dan bumbu kuning sampai meresap, barulah dibakar. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Daging ayam yang empuk dengan tambahan lumuran madu yang manis di atasnya tentu akan menciptakan rasa yang tidak biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang (versi 1/2 ekor) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
