Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Gunakan 8 potong ayam
- Siapkan 1 gelas santan kental
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 lembar daun kunyit (boleh di skip)
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar halus
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Haluskan : bawang, cabe, kunyit, kemiri. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, beri ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun kunyit sampai wangi. Masukkan santan. Lalu beri air kurang lebih 2 gelas. Setelah mendidih masukkan ayam.
- Beri garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Biarkan ayam masak sampai kuahnya susut seperti rendang.
- Siapkan panggangan, bisa di arang, bakar batu, atau teflon dan alat bakaran lainnya. Bakar hingga matang dan ada gosong2nya dikit, sesuai selera anda.
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
