Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu padang:
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 buah cabe keriting merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Tambahkan sedikit air, masukkan garam, lada, kaldu jamur, aduk rata
- Setelah mendidih masukkan santan, aduk rata
- Masukkan ayam, aduk rata, tunggu sampai air habis dan bumbu meresap
- Bakar menggunakan teflon atau alat panggang sampai matang
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
