Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh 7 macam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh 7 macam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasa dimasak oleh masyarakat jogja untuk menangkal bencana/pageblug. Resep sayur lodeh ini sangat simple bukan? Jika Anda ingin tekstur lodehnya menjadi lebih kental dan lebih menarik, Anda bisa menambahkan satu sendok Memasak lodeh di rumah bukan hanya bisa dengan bahan tempe ataupun nangka muda saja, ada banyak macam varian cara memasak sayur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh 7 macam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh 7 macam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh 7 macam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh 7 macam memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh 7 macam:
- Gunakan Bahan sayur :
- Gunakan 1 buah Kluwih
- Ambil 1 potong Waluh
- Ambil 1 ikat kecil Kacang panjang
- Gunakan 2 buah Terong
- Siapkan 1 bungkus Tempe
- Siapkan secukupnya Daun melinjo
- Gunakan secukupnya Kulit melinjo
- Sediakan 1,5 liter santan encer
- Siapkan 500 ml santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabe besar keriting
- Gunakan Cabe rawit 3 buah (jika suka pedas)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu lain :
- Siapkan 2 buah Daun salam
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Siapkan Secukupnya tempe semangit
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Ambil Gula pasir secukupnya (hanya untuk penguat rasa)
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
Sayur lodeh merupakan salah satu resep tradisional yang tidak dilekang jaman. Mulai dari jaman mbah mbah kita sampai saat ini, resep sayur Kali ini kita akan memberikan beberapa macam variasi resep sayur berkuah ini yang enak dan lezat. Bunda dan sista tenang saja, cara membuat sayur lodeh ini. Di Yuk Sayur kamu bisa mendapatkan kebutuhan bahan makanan segar seperti berbelanja ke tukang sayur langgananmu tanpa perlu keluar rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh 7 macam:
- Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar dihaluskan (boleh pakai blender)
- Potong-potong kacang panjang, tempe, terong, iris-iris waluh, cacah kluwih, siangi kulit dan daun melinjo, cuci bersih
- Masukkan 1,5 Liter santan encer ke dalam panci masukkan bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, tempe semangit. Panaskan
- Kemudian masukkan kluwih dan tempe, masukkan kulit melinjo tunggu sampai lunak. Masukkan berurutan kacang panjang, waluh biarkan agak lunak, kemudian masukkan terong dan daun melinjo
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa, gula pasir..incip rasanya, biarkan mendidih dan semua sayuran matang
Resep sayur lodeh, salah satu sayur tradisional Indonesia. Setiap negara pada dasarnya memiliki keanekaragaman makanan masing-masing yang dikenal sejak zaman […] Apa sebenarnya sayur lodeh itu? Jadi, sayur lodeh merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari beberapa campuran sayur. Resep Sayur Lodeh Pedas - Sayur lodeh adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia, makanan ini berbahan dasar labu jipang dengan tambahan biasanya sesuai dengan selera pembuatnya seperti kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai serta jagung kecil. Selain sayur lodeh ada juga resep sayur sop, asem, sop, tumis, lodes, bayam, bobor, kacang panjang dan lainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh 7 macam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
