Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna… by. dapoer linggar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara memasak Pepes Ikan Tuna yang lezat mudah dan simpel. Jangan lupa di Subscribe, Like, Comment and Share nya yach., Saya tunggu saran dan kritik yang membangun ya. Hari terakhir #WeekendChallege baru bisa post resep di karenakan sibuk dg pesanan kue,langsung cuzzz dech ke resepnya #BukanPepesanBiasa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar:
- Sediakan 3 potong ikan tuna segar
- Ambil 2 ikat kemangi siangi daunnya aza
- Sediakan 1 batang sereh geprek lalu potong seukuran korek api
- Ambil 3 lembar duan salam
- Gunakan 1 buah tomat potong kasar
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Kukusan untuk mematangkan pepes
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 batang kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
Sekarang giliran ANDA untuk MEMBUKTIKAN KELEZATAN Pepes Tuna kami. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah membuat PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar:
- Cuci bersih ikan tuna dan kucirkan dg cuka/air jeruk lemon/air jeruk nifis agar bau amisnya lenyap
- Campur semua bumbu hingga rata lalu test rasa…
- Ambil daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran ikan kemudian letakkan 1 potong ikan pada daunnya beserta bimbu dan rempah lainnya kemudian semat dengan lidi
- Panaskan kukusan untuk mengukus pepes… kukus pepes selama kurleb 45 menitan atau sampai tercium bau harum dan bubu sudah matang
- Angkat pepes lalu bakar di atas kompor menggunakan teflon atau penggorengam hingga daun terbakar
- Angkat dan sajikan
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Misalnya dengan Anda menyediakan berbagai macam pepes ikan seperti pepes ikan nila, pepes ikan patin, pepes ikan tuna, dan lain sebagainya. Kami sekeluarga mempunyai tradisi makan pepes ikan minimal satu tahun satu kali saat mudik ke kampung halaman suami (almarhum) di Situbondo, kadang jika memungkinkan sanak famili disana mengirimkan pepes ikan tsb menggunakan jasa bis. Seketika penulis dan salah seorang puteri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
