Brengkesan ikan tuna
Brengkesan ikan tuna

Lagi mencari inspirasi resep brengkesan ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkesan ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Brengkesan teman setia sayur asem atau sayur bening. Anindya Putri Fardani BSD City - Tangerang Selatan.. sesuai selera Tongkol / tuna / cakalang disuwir kasar Siapkan daun pisang bersih Garam Langkah. Siapkan ikan pada daun pisang, beri bumbu halus, lalu beri blimbing wuluh.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkesan ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brengkesan ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan brengkesan ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Brengkesan ikan tuna memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brengkesan ikan tuna:
  1. Ambil Bahan:
  2. Gunakan 500 gr Ikan tuna
  3. Siapkan secukupnya Daun pisang
  4. Gunakan Lidi/ tusuk gigi secukupnya
  5. Gunakan Bumbu:
  6. Siapkan 6 siung Bawang merah
  7. Gunakan 6 siung Bawang putih
  8. Siapkan sesuai selera Cabe rawit
  9. Gunakan 4 buah Cabe merah
  10. Ambil 5 buah Tomat
  11. Sediakan 4 cm Kunyit
  12. Sediakan 3 cm Jahe
  13. Gunakan secukupnya Gula
  14. Gunakan secukupnya Garam
  15. Ambil Penyedap rasa secukupnya (jika suka)

Isinya bisa udang, cumi (sotong), ikan tongkol (tuna) atau "jangkang" (baby crab). Cara membuatnya yang mudah menjadikan ini salah satu makanan favorit daku. Enak dimakan dengan nasi putih yang hangat. - Brengkesan Ikan; Grilled mackerel filet in a spicy ginger sauce wrapped in a banana leaf. My parents always talk about how the street food in Suriname used to be served wrapped in a banana leaf and how the aroma of the leaf gave a special taste to the food.. - One slice of whole-wheat bread with tuna salad and slices of cucumber .

Cara membuat Brengkesan ikan tuna:
  1. Cuci bersih ikan tuna lalu potong menjadi bberapa bagian. Kemudian cuci smua bumbu dan haluskan dg blender/uleg-an. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
  2. Bungkus ikan tuna yg sdh diberi bumbu dg mnggunakan daun pisang yg disematkan tusuk gigi (sbg penutup). Lalu kukus. Tunggu beberapa menit. Jika daun pisang sudah sgt layu. Tanda ikan tuna sudah matang.
  3. Selesai…. Selamat makan😛😋

Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit. Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Bagi yang belum kenal ikan tongkol, pasti sulit cari resep yang pas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brengkesan ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!