Lagi mencari ide resep brengkes tuna pencit kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes tuna pencit kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Brengkes Pindang Mangga Muda enak lainnya. Brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit. Brengkes adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tuna pencit kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brengkes tuna pencit kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Brengkes Tuna pencit kemangi memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Sediakan 500 gram tuna tanpa tulang
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan Daun pisang(aku tambah aluminum foil sbg alasnya)
- Gunakan 1 buah Pencit (Mangga muda) serut kasar
- Siapkan 1 ikat kemangi petik daunnya cuci bersih
Bungkus ikan dan bumbunya + daun kemangi dengan daun pisang. Kukus dengan api kecil sampai matang, angkat dan hidangkan. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Hampir sama dengan jenis ikan lainnya, kamu hanya perlu menambahkan beberapa rempah dan bumbu pendamping agar rasanya semakin nikmat.
Langkah-langkah membuat Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna beri jeruk nipis dan sedikit garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa, sisihkan
- Siapkan 1 lembar aluminum foil, beri 1 lembar daun pisang, oleskan bumbu halus diatas daun, letakkan tuna diatasnya, beri bumbu halus, taburi dengan pencit serut dan kemangi, boleh juga bagian bawah ikan diberi pencit serut dan kemangi.
- Kukus kira2,30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Ini foto pas mentahnya, pas matengnya lupa motret😊
Apalagi kini sudah banyak juga yang mengolah ikan tuna menjadi camilan lho. Brengkes pindang, kelezatan rasanya sungguh sulit ditolak. Lumuri ikan pindang dengan campuran bumbu. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung Ikan Tuna Banyak Digemari Karena Rasa dan Teksturnya yang Lembut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat brengkes tuna pencit kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
