Sedang mencari inspirasi resep agar agar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar agar gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar agar gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan agar agar gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan agar agar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Agar Agar Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Agar Agar Gula Merah:
- Siapkan 1 bks agar2 putih
- Ambil 200 ml santan (kelapa parut yg diperas)
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 800 ml air
- Ambil 200 gr gula merah (sisir)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
Mungkin dari beberapa orang diantara anda. Kegunaan Gula Merah sangat banyak ada yang bisa membantu melancarkan peredaran darah. Bila peredaran darah lancar, maka hal ini akan berdampak baik Gula aren dengan kandungan niacinnya sangat bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol agar tetap stabil. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka.
Langkah-langkah menyiapkan Agar Agar Gula Merah:
- Siapkan panci, panaskan air dengan api sedang. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga larut.
- Masukkan agar2 bungkus. Sembari diaduk agar tidak lengket didasar panci. Masak hingga muncul gelembung2, lalu kecilkan api.
- Kocok jadi satu santan dan telur. Lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam panci, sambil dikocok pelan dengan menggunakan whisk / garpu. Aduk hingga habis.
- Lalu besarkan kembali ke api sedang, tutup panci. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula.
- Masak hingga mendidih. Sembari diaduk sesekali supaya tidak gosong di dasar panci. Matikan api.
- Tuang kedalam cetakan agar-agar. Tunggu hingga uap panas hilang. Masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga agar-agar mengeras. Siap disajikan.
Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya. Cara masak Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat simple tapi sedap. Malah sesuai dihidangkan untuk sebarang majlis. Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan agar agar gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
