Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan tuna/kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna/kembung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga, termasuk anak-anak dirumah. Sensasi pedas yang menyegarkan pada resep kali ini akan membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna/kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tuna/kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan tuna/kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan tuna/kembung menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan tuna/kembung:
- Gunakan 1/2 kg ikan tuna, fillet
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil 1 sdt air jeruk lemon
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun salam
- Siapkan bungkus Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Garam
Sudah bosan karna hampir tiap hari goreng ikan,kalau gak ya dibakar. Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes adalah Adapun bahan bahan yang diperlukan untuk membuat pepes ikan kembung tidak sulit ditemukan.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan tuna/kembung:
- Cuci bersih ikan tuna/kembung, lalu rendam dg air lemon daan garam sisihkan
- Haluskan semua bumbu, lumuri ikan dg bumbu hingga rata. Cicipi rasanya.
- Tata ikan di atas daun pisang, kalau aku bag bawah daun kemangi>>ikan>>bag atas daun kemangi lg. Bungkus ikan dg daun dan jgn lupa utk menyematkan tusuk gigi biar rapi.
- Kukus ikan hingga tanak (td aku kukus kurleb 30 menitan). Lalu panggang ikan hingga daun berubah warna dan wangi. Sajikan selagi hangat.
Selain ikan kembung, ada beberapa bumbu. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan tuna/kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
