Lagi mencari inspirasi resep pepes tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
This time, Chef Will Meyrick visits Jimbaran, the home of the largest fish market in Bali. One of the well known traditional dishes in this area is Tuna. Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tuna memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tuna:
- Siapkan 1/4 fillet ikan tuna
- Ambil daun pisang
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Sediakan daun kemangi
- Gunakan daun salam
- Ambil 1 buah tomat besar
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan 1 sachet terasi mamasuka
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan garam, masako, penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng
Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang menambah rasa pada ikan tuna. Ko tōku pepe tuna papai rawa ko Pūareare. He ataahua ōna parirau me he kōhao mā ki runga rā. Bikin aneka pepes dengan berbagai isian yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tuna:
- Cuci ikan dan rendam sebentar dg perasan jeruk nipis
- Bakar di atas teflon saat pepes mau dinikmati (aroma nya semakin menggugah selera kalau dibakar 😂)
- Haluskan semua bahan bumbu halus dg blender, tambahkan minyak goreng kedalamnya
- Campurkan ikan dg bumbu halus, tambahkan potongan tomat dan daun kemangi
- Bungkus ke dalam daun pisang sesuai selera besar kecil nya 😁, tambahkan potongan daun salam ke dalam masing2 bungkus. Kukus selama 45 menit
- Selamat menikmatiiii 😄
Sate Pepes Tuna Panggang yang sedap disantap dengan nasi hangat. Sate Pepes Tuna. Сейт пилешки дробчета Ampela Serundeng. Сейт Lilit Ikan. Сейт Pepes риба тон. TUNA PEPES Tuna Pepes, a dish that is increasingly popular with many people. They found out from Google Map, which gave information about Freskia Sophia. For us, Pepes cuisine is indeed unique.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
