Lagi mencari ide resep ketupat sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketupat sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ketupat Sayur Lebaran Resep Nenek enak lainnya. Sayur kuning dan lauk lengkap dengan pilihan kuah tanpa santan🍲 #ketupatsayur #kuahtanpasantan #herbsandveggies. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketupat sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketupat sayur memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ketupat sayur:
- Sediakan 500 gr beras
- Siapkan 10 buah janur utk dibikin ketupat/ beli jadi tinggal isi
- Gunakan bahan sayur:
- Ambil 1 buah kluwih, dikupas dipotong dadu
- Sediakan 1 ons kacang merah (direndam semalam) kemudian rebus
- Gunakan 1/4 cewek (kulit sapi) potong dadu
- Siapkan 1 papan petai iris kecil2
- Gunakan 1 buah tempe yg sudah dibiarkan sehari semalam potong dadu
- Siapkan 5 buah cabai hijau iris serong
- Gunakan 5 buah cabe rawit iris serong
- Siapkan 1,5 lt santan
- Sediakan minyak untuk menumis
- Ambil bahan bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai kering,rendam dg air panas
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil sesuai selera gula
- Gunakan sedikit penyedap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas laos
Sayur dan ketupat yang di beri kuah khas Sumatera Barat dengan tambahan telur rebus atau telur balado ini cukup untuk menyemangati harimu! "For all those craving some vegetable Ketupat: go straight to Ketupat Sayur CNI, it's really delicious." Useful recommendation? Ketupat tanpa sayur godok bagai malam tanpa bintang. Ketupat sayur buah pepaya sangat enak untuk menu istimewa lebaran, kali ini saya menggunakan pepaya tua karena rasanya. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam.
Cara membuat Ketupat sayur:
- Isikan beras pada ketupat yg msh kosong 3/4, rebus slm 4 jam. Dinginkan.
- Sementara itu siapkan cobek, uleg bumbu kecuali daun salam dan laos
- Tumis bumbu halus,masukkan daun salam, laos, cabe hijau iris, cabe rawit iris,pete. Tumis sampe layu.
- Masukkan cecek, kluwih, kacang merah, dioseng lagi sampai layu
- Tuangkan santan.
- Bila sudah mendidih masukkan tempe yg diiris, kecilkan api dan biarkan sampai sayur empuk.
- Tes rasa, angkat dan sajikan barsama ketupat.
Makanan ini ibarat "jajanan favorit" di Batam, khususnya di area Batam. memasak ketupat. Mau mencoba membuat ketupat sayur sendiri? Berikut adalah resep ketupat sayur lebaran yang mudah diikuti dan pastinya rasanya lebih enak. Ketupat sayur untuk sarapan selalu jadi favorit keluarga. Bagaimana kalau kali ini kita tambahkan ayam panggang?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
