Anda sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Ambil 1/2 ekor ayam (potong" cuci bersih)
- Ambil 1 buah tomat (potong 8)
- Siapkan 1 batang daun seledri (iris)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1 buah kentang (iris, lalu goreng setengah matang)
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 butir merica
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah iris
- Sediakan secukupnya gula, garam, royco
- Gunakan 1 gls belimbing air
- Ambil secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya pala bubuk
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Campurkan potongan ayam yg sdh di cuci dg kecap + gula merah + royco (diamkan +- 20 mnt)
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ayam beserta bumbu rendamannya td, aduk sebentar, lalu tambahkan air, gula, garam, cek rasa, jk sdh pas terakhir masukkan tomat, kentang dan daun seledri.
- Tunggu sampai airnya mulai mengental, matikan kompor.
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk membuatnya. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
