Lagi mencari ide resep bistik ayam ala orang banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala orang banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam ala orang banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, sudah pernah coba hidangan saat hajatan orang Banjar Kalimantan belum?
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam ala orang banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik ayam ala orang banjar:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam
- Ambil 1-2 biji Kentnag
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 8 biji Bawang merah
- Siapkan 4 biji Bawang putih
- Siapkan Jahe secukupnya (aku pake jahe bubuk)
- Sediakan Merica secukupnya(aku pake yg bubuk)
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan Bunga lawang 1
- Siapkan 1 Kapulaga
- Gunakan 5 Cengkeh
- Gunakan 3 cm Kayu manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 3 sdm Kecap sekitar
- Ambil Gula,garam,penyedap kalau suka
- Sediakan Toping:
- Gunakan Seledri dan bawang goreng
Biasanya, daging ayam yang digunakan adalah bagian paha. Sedangkan untuk bumbunya, sate banjar tidak menggunakan sambal kacang. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis. Aduk dan tumis hingga keluar wanginya.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam ala orang banjar:
- Cuci bersih ayam,kupas kentang,lumuri ayam dengan jeruk nipis,
- Tumis bumbu halus,kapulaga,bunga lawang,cengkeh dan kayu manis,,masukan ayam dan kentang,lalu masukan air,tunggu agak mendidih masukan gula garam penyedap dan kecap manis,tunggu sampai air menyusut
- Setelah matang,taburkan seledri dan bawang goreng.
- Bistik ornag banjar ala emak ciya sudah siap,Sajikan dengan sepiring nasi hangat,yummiiii
Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. memang sah resipi orang bujang. o Suir-suir ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik ayam ala orang banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
