Anda sedang mencari inspirasi resep ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang). Shoyu sebaiknya jangan diganti dengan kecap asin, karena shoyu punya aroma. Lihat juga resep PUDING MIE RAMEN [ide kreasi puding untuk anak] enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang):
- Sediakan 🍁Bahan untuk direbus :
- Sediakan Secukupnya telur, me pake 4
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus telur, hinggga telur tenggelam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 🍁Siapkan agar mudah mengupas telurnya :
- Gunakan Secukupnya air es / es batu + air
- Gunakan 🍁Bahan marinasi :
- Ambil 50 ml air matang
- Gunakan 50 ml shoyu / kecap asin
- Sediakan 2 sdt cuka apel
Langkah-langkah membuat Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang):
- Campur jadi satu seluruh bahan marinasi dalam satu wadah, sisihkan
- Didihkan air dengan garam hingga mendidih, pastikan air cukup untuk menenggelamkan telurnya, kalo sudah mendidih, masukkan telur perlahan2, kecilkan api, rebus telur dengan tingkat kematangan sesuai selera (saya dan anak2 suka tekstur telur yang sedang, sedikit setengah matang tapi tidak terlalu ‘berlendir’. saya merebusnya cukup selama 7 menit saja)
- Setelah selesai, angkat telur2, masukkan kedalam baskom yang berisi air es + es batu, biarkan dulu selama 5 menitan
- Setelah 5 menit, kupas telur2 tsb, lalu masukkan telur kedalam bahan marinasi, biarkan selama beberapa jam hingga bahan marinasi menyerap kedalam telur (saya biarkan semalaman dalam kulkas)
- Sajikan sesuai selera, bisa dijadikan pelengkap ramen atau sebagai sarapan😍, enak👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
