Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar rusuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar rusuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar rusuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam banjar rusuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam banjar rusuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar Rusuh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar Rusuh:
- Sediakan 1 kg Ayam, bersihkan, potong sedang
- Gunakan 2 buah wortel, iris bentuk bunga
- Siapkan 2 buah kentang, iris memanjang
- Gunakan 1 batang bawang prei
- Gunakan 3 batang daun seledri
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah serut
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. ALA RESTORAN Resep Bistik Ayam Bahan-bahan: Minyak goreng telur ayam. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar. Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Banjar Rusuh:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula merah, kayu manis dan kecap manis. Masukkan ayam, aduk-aduk. Kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan bumbu meresap dan ayam setengah matang -+20 menit.
- Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk.
- Masukkan air. Aduk perlahan dan tutup kembali wajan. Masak dengan api sedang -+ 20 menit.
- Masukkan bawang prei dan aduk merata. Koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan daun seledri, aduk-aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan air limau kuit jika suka.
Ayam Kecap Ala Lc Spesial Pake Telor. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Resep ini request dari seorang pembaca JTT di Instagram. Sejujurnya saya hanya pernah menyantap bistik sekali saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar rusuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
