Lagi mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan 6 potong Bagian Dada Ayam
- Gunakan 2 buah Kentang Besar (1 kentang potong 6)
- Sediakan 1/2 Wortel Besar (potong setengah, iris)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang (potong 3)
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay (iris)
- Siapkan 2 batang Seledri (iris)
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 balok Gula Merah ukuran sedang
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Royco
- Ambil 600 ml Air
- Sediakan 3-4 sdm Minyak Goreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Jahe
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan semua bahan
- Goreng kentang hingga luarnya kering saja tidak usah sampai matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam hingga warna ayam berubah.
- Masukkan air, kecap, gula, royco, garam. Tunggu hingga air meresap 1/4nya.
- Masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Daun bawang sebaiknya dimasukkan agak terakhir agar warnanya tidak begitu layu saat disajikan.
- Taburi seledri & bawang goreng.
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk membuatnya. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
