Lagi mencari ide resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Masak Bistik Ayam untuk makan siang santri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bistik Banjar memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan 4 buah kentang
- Ambil Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Pala (secukupnya)
- Siapkan 2 Kembang lawang
- Ambil 2 biji kapulaga
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan Cengkeh (secukupnya)
- Sediakan Kecap manis (secukupnya)
- Sediakan Iris bawang bombay (secukupnya)
- Ambil Bahan dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan Jahe dan pala (secukupnya)
- Sediakan Garam, gula, merica, ketumbar (secukupnya)
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita.
Cara menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Goreng ayam setengah matang. Kemudian goreng kentang yang sudah dipotong-potong.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan bombay yang sudah diiris.
- Setelah tumisan bumbu sudah mengeluarkan aroma, tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi dan daun seledri.
- Aduk dan koreksi rasa. Jika sudah mantaps, taburkan bawang goreng saat dihidangkan, dan selamat menikmati.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Resep Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan - Bistik merupakan hidangan modern yang saat ini bisa dijumpai dimanapun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bistik banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
