Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Lihat juga resep Bistik Ayam dan Telor Khas Banjar enak lainnya. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Banjar:
- Sediakan Bahan:
- Ambil 500 gr ayam
- Sediakan 2 buah wortel,potong dadu
- Sediakan 2 buah kentang,potong dadu
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat kecil daun sop
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 keping gula merah
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 1 kembang sisir
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir dan garam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Lada dan garam
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan cengkeh, kayu manis dan kembang sisir.
- Masukkan ayam aduk rata. Masukkan juga wortel dan kentang.Tambahkan air hingga terendam.
- Setelah mendidih tambahkan kecap,gula merah,kaldu.Koreksi rasa jika kurang pas bisa ditambah gula pasir dan garam.
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan potongan daun bawang dan seledri aduk rata angkat.
Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang digunakan untuk membuatnya. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
