Anda sedang mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi Tutug Oncom ; Goreng Ayam Nikmat ; Bakwan Jagung ; Sambal Goang + Lalab ; PESAN. Makan nasi cuma pake tutug oncom ini enaknyaaaa kebangeutan😍 pernah dikenalin dan cobain rasa nasi ini sama temen kantor, enak banget. Itu untuk pertama kalinya ku coba nasi tutug oncom.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tutug Oncom menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Oncom:
- Ambil 2 porsi nasi putih
- Siapkan 1 potong oncom
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 helai daun jeruk
Nasi tutug oncom banyak kita jumpai di sejumlah rumah makan khas sunda di tanah air. Di Jawa Barat, hampir sebagian besar rumah makan khas sunda menawarkan nasi tutug oncom dengan sejumlah varian dan tidak hanya dengan menu telur dadar, ikan asin dan sambal. Kini tutug oncom juga, bisa dicampur dengan ayam goreng atau ayam bakar. Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya.
Cara menyiapkan Nasi Tutug Oncom:
- Pastikan semua bahan lengkap.
- Iris-iris oncom, bawang putih, dan bawang merah.
- Sangrai oncom, bawang putih, dan bawang merah di atas teflon tanpa minyak. Pastikan api kecil dan jangan lupa dibolak-balik sampai beberapa bagian menghitam agak gosong.
- Haluskan bawang putih dan merah yang sudah disangrai, masukkan juga cabai rawit. Beri sedikit garam.
- Masukkan oncom yang sudah disangrai. Haluskan, tidak perlu hingga sangat lembut.
- Panaskan sedikit minyak di atas teflon. Masukkan oncom dan bawang yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan daun jeruk. Tumis sebentar.
- Masukkan nasi putih ke dalam teflon. Aduk hingga nasi dan oncom tercampur merata.
- Cetak dengan mangkok kecil. Sajikan nasi tutug oncom dengan lauk ayam goreng atau sambal dan lalapan. Selamat mencoba. Meni ngeunah pisan euy.
Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
