Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketan ada beberapa jenis misalnya saja ketan putih dan ketan hitam. Ketan mengandung banyak sekali mineral dan vitamin yang sangat baik Ternyata ketan tidak hanya bisa dimasak langsung tetapi bisa juga diubah menjadi bahan dasar pembuatan kue seperti bolu kukus ketan hitam misalnya. Cara membuat Bolu Ketan Hitam atau Cake Ketan Item tentu saja sangat mudah dan praktis. anda tidak akan memerlukan waktu yang cukup lama untuk membuatnya. bahan-bahan yang digunakan juga mudah di dapat dan terjangkau dimana-dimana. hal ini semakin memudahkan anda untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu gulung ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gulung Ketan Hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Gunakan 3 butir telur uk sedang
- Ambil 60 gr gula pasir berbutir halus
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 30 gr terigu
- Gunakan 25 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 65 gr mentega/margarin (sy palmia)
- Siapkan Isian sy buttercream + keju
Resepnya lupa ambil dari majalah mana. Langkah memasak: Telur, gula pasir, dan emulsifier dikocok hingga kaku dan putih. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk ambil diayak. Masukkan minuman bersoda, aduk hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Ketan Hitam:
- Siapkan loyang aku pake loyang bolu gulung ukuran 20cm.. Olesi margarin alasi kertas roti bawahnya.. Ayak terigu, tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena.. Sisihkan
- Lelehkan margarin/butter, sisihkan
- Panaskan oven suhu 190°c api atas bwah.. Sisihkan
- Campur jd satu, telur, gula, sp, terigu, tepung ketan hitam, susu bubuk dan maizena.. Mixer dgn kecepatan tinggi smpai putih kental berjejak (td sy sekitar 6-8 menit) sesuaikan mixer masing2..
- Turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah, masukan margarin bertahap, mixer smpai rata sebentar aja.. Ratakan aduk balik pakai spatula..
- Tuang ke loyang ratakan.. Hentakan beberapa kali..
- Oven d suhu 190°c slma 30 menit (sesuaikan oven masing2 ya td sy langsung pake atas bwah dari awal smpe akhir)
- Setelah matang.. Langsung balikan bolu ke kertas roti (permukaan atas nya tetep d atas ya, takutnya pas d balik kan panas nanti lembab dan jd basah lagi deh atasnya).. biarkan dulu sebentar aja sampai agak hangat, setelah agak hangat kemudian balik lagi olesi buttercream dan keju parut secukupnya.. Terus gulung perlahan.. Siap d potong2 sajikan 😍
- Lembutt enak..
- Ini tutorialnya ya.. Selamat mencoba.. ❤️
Tambahkan ketan hitam lalu aduk menyebar. Rasa bolu gulung coklat yang begitu nikmat tersebut tentu menjadi hidangan yang menggugah selera Anda dan keluarga saat merayakan Natal. Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang. Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu gulung ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
