Lagi mencari inspirasi resep gado-gado pengantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado pengantin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado pengantin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gado-gado pengantin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Selade Pontianak / Gado-gado Pengantin enak lainnya. Gado-Gado Pengantin (Indonesian Wedding Salad) Gado-gado (mixed vegetables salad with peanut sauce dressing) always make a good, refreshing, not to mention easy, summer meal. This wedding salad, though look almost alike like regular gado-gado, it tastes slightly different.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gado-gado pengantin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado-gado pengantin menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gado-gado pengantin:
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Selada
- Ambil Kol
- Ambil Wortel
- Siapkan Ketimun
- Siapkan Kentang rebus
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Emping
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bahan saus kacang:
- Gunakan 250 gr kacang tanah goreng
- Ambil 50 gr ebi sangrai halus
- Ambil 1 blok gula merah
- Sediakan 5 cabe merah keriting + 3 rawit oren
- Ambil 2 kemiri
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil Air
- Sediakan Cuka
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Garam
- Ambil Sedikit terasi
Harus siap mental!" Lalu lanjutnya, "Komunikasi di antara calon pengantin. Salad asli Indonesia ini berasal dari Jawa yang terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan bawang goreng dapat menambah kenikmatan. Gado-gado biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera.
Cara menyiapkan Gado-gado pengantin:
- Iris halus bahan sayuran pelengkap
- Cara buat saus ; blender halus kacang+cabe+ebi+ bawang putih+ kemiri hingga halus
- Panaskan minyak sayur sedikit untuk memasak saus kacang. Masak hingga saus mengental bs tambahkan air bila terlalu kental masukan cuka+garam+gula merah iris+gula pasir dan terasi masak hingga warna agak kecoklatan, test rasa (rasanya asam manis ya moms) 😁.
Mengapa makanan ini dinamakan selada pengantin? Konon, dulu makanan ini sering dihidangkan pada saat acara pernikahan, terutama di dalam pernikahan adat betawi. Dari penampilan, selada pengantin hampir mirip dengan gado-gado. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya. Masakan ini mengingatkan pada masakan era kolonial Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gado-gado pengantin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
