Lagi mencari ide resep bakut kacang merah/ sup tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakut kacang merah/ sup tulang iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut kacang merah/ sup tulang iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakut kacang merah/ sup tulang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Masakan Idul Adha: Sup Iga Sapi Kacang Merah, Empuk dan Kuahnya Enak Banget Dapat iga, enaknya dibuat apa, ya? Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakut kacang merah/ sup tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga:
- Gunakan 1 kg tulang iga/bakut
- Sediakan 500 gr kacang merah kulit, kupas (350 gr)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 st lada
- Sediakan 1/2 st Garam
- Sediakan 1 sm kaldu ayam
- Siapkan 1 st gula pasir
Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Tuang tumisan ke dalam air rebusan iga.
Cara membuat Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga:
- Rebus tulang iga/bakut dengan presto sampai berbunyi, terus merebus 10 menit lagi.
- Buang air rebusan pertama. Rebus kembali bakut, kacang merah dan semua bahan sampai kacang empuk.
- Taruh dalam mangkok, tambahkan daun seledri, siap disajikan.
Masukkan wortel, daun bawang, tomat, cengkeh, garam, merica dan bubuk biji pala. Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan Resep ini diadaptasi dari masakan sup khas Belanda yaitu Brennebon. Yang membedakan dengan sup kacang merah khas Belanda, terletak pada tingkat. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
