Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 3 lembar salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 keping gulamerah
- Siapkan 1 sachet santan kara 65ml
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan secukupnya garam,kaldu bubuk
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 10 buah rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus setelah harum masukan salam,daun jeruk,sereh
- Kemudian campur santan dengan air masukan kedalam tumisan bumbu halus
- Masukan gula merah,garam,kaldu bubuk dan air asam jawa
- Setelah mendidih masukan ayam kemudian ungkep sampai ayam matang dan air sat,jgn sering di bolak-balik ayamnya
- Siapkan panggangan (teflon/grill pan/happycall/seadanya)
- Panggang ayam sambil di lumuri bumbu nya..
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
