Lagi mencari ide resep wiener schnitzel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wiener schnitzel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Wienerschnitzel serving Hot Dog, Chili Cheese-Burgers, Corn Dogs, Chili, Tastee-Freez, and Breakfast. World's Most Wanted Wiener This has to be the best Wienerschnitzel I have ever made! Wiener schnitzel (/ ˈ v iː n ər ˈ ʃ n ɪ t s əl / German: [ˈviːnɐ ˈʃnɪtsl̩]; from German Wiener Schnitzel 'Viennese cutlet'), sometimes spelled Wienerschnitzel, as in Switzerland, is a type of schnitzel made of a thin, breaded, pan-fried veal cutlet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wiener schnitzel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wiener schnitzel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wiener schnitzel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wiener Schnitzel memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wiener Schnitzel:
- Siapkan 500 gram Daging Sapi
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Ambil 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
- Ambil 1 sendok makan Air Jeruk Lemon
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Sediakan 4 sendok makan Tepung Panir
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 4 sendok makan Margarin
- Ambil 1 sendok makan Tepung Terigu
- Siapkan 100 ml Air Kaldu
- Siapkan 100 ml Susu Cair Sapi
- Gunakan 1 sendok makan Kecap Inggris
- Gunakan 1 sendok teh Kaldu Sapi Bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh Merica (Lada) Bubuk
One thing, however, is absolutely certain: the Wiener Schnitzel is truly cosmopolitan. The earliest trails lead to Spain, where the Moors were coating meat with breadcrumbs during the Middle Ages. Wiener schnitzel is deceptively simple, but like most such dishes, there is a secret knowledge about how to properly prepare it. Bad weiner schnitzel is cafeteria food, or worse.
Cara menyiapkan Wiener Schnitzel:
- Pukul-pukul daging dengan pemukul daging lalu tusuk-tusuk dengan garpu. - Campurkan air jeruk lemon, garam 1/2 sdt, dan merica 1/2 sdt. Oleskan pada daging. Diamkan 10 menit.
- Celupkan daging pada telur, lalu celupkan pada tepung panir. Diamkan didalam kulkas selama 10 menit. - Goreng daging dalam minyak hingga kecoklatan. Angkat.
- Saus schnitzel: Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Masukkan sisa bahan saus lainnya. Masak hingga mengental. Tuangkan diatas schnitzel dan sajikan :)
At its best, however, this is one of life's simple joys: The meat is tender and can be cut with a fork. The breading crispy, not greasy, and the squirt of lemon adds. Wiener Schnitzel´s total cooking time (icluding preparation) will be about the same as your side dish´s cooking time. Serving Hot Dogs and Hamburgers Schnitzel is often eaten plain with just a bit of freshly squeezed lemon juice, but can also be served with a sauce. One of the most common sauces is a creamy mushroom gravy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wiener schnitzel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
