Anda sedang mencari inspirasi resep sayur 7 rupo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur 7 rupo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur 7 rupo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur 7 rupo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur 7 rupo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur 7 Rupo memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur 7 Rupo:
- Siapkan 1 buah terong
- Gunakan 3 kacang panjang
- Siapkan 5 kulit mlinjo
- Ambil 2 lembar daun mlinjo
- Sediakan 1/4 potong waluh
- Ambil 1/4 kluwih
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 1 santan kara
- Siapkan 2 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 5 cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Sayur 7 Rupo:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan dulu.
- Potong dadu tempe. Lalu rebus dengan air mendidih kurang lebih 10 - 15 menit. Lalu buang airnya dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan waluh + kluwih dan kulit mlinjo. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, buang airnya dan tiriskan.
- Didihkan air dan masukkan terong + kacang panjang + daun mlinjo. Setelah semua empuk, masukkan kluwih dan kulit mlinjo serta tempe yang sudah di rebus tadi.
- Masukkan juga bumbu yang sudah di haluskan. Lalu kemudian tuang santan kara. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Kalau rasanya sudah pas, masak hingga mendidih dan matikan kompor
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur 7 rupo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
