Anda sedang mencari ide resep iga babi bakar ketumbar gula jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi bakar ketumbar gula jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi bakar ketumbar gula jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iga babi bakar ketumbar gula jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa Stephanie Sri Insanly Jakarta Barat. Lihat juga resep Iga Babi Bakar enak lainnya.. Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa. iga babi potong, _____, 🧄bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, _____, 🧂bumbu lainnya:.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga babi bakar ketumbar gula jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa:
- Siapkan 1 kg iga babi potong
- Ambil _______________________________________
- Ambil 🧄bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Gunakan _______________________________________
- Gunakan 🧂bumbu lainnya:
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam, lada dan bumbu jamur
- Siapkan Secukupnya air kaldu rebusan iga
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan iga sapi ke dalam wajan, aduk hingga daging terbaluri bumbu secara merata. Campurkan daging babi dengan bumbu, gula Jawa, bubuk ketumbar, jintan, kecap manis, asin dam sari jeruk nipis. Tutupi rapat, lalu diamkan selama dua jam di dalam kulkas.
Langkah-langkah menyiapkan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa:
- Iga yang sudah dicuci bersih dilumurkan garam dan diamkan 10 menit. Kemudian bilas. Panaskan air, rebus iga selama 40 menit supaya lembut. Tiriskan. Air bekas merebus iga jangan dibuang.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam. Masukkan iga babi. Aduk rata. Kemudian masukkan gula jawa aduk. Lanjut masukkan air bekas merebus iga. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur secukupnya. Aduk dan ungkep hingga kasat airnya.
- Iga diangkat dan dimasukkan ke dalam air fryer. Panggang iga dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. Apabila tidak ada air fryer, iga bisa d panggang diatas panggangan selama 15 menit. Dan iga siap disajikan.
Lihat juga resep IGA BABI BAKAR (NON HALAL 🐷) enak lainnya. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam rebusan iga. Aduk sampai merata, lalu bumbui dengan garam, gula, gula merah, dan merica bubuk. Jika sudah, sajikan rawon iga sapi dengan telur asin dan taburan taoge. Iga bakar saus plum. foto: Instagram/@mommymayabento.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Babi Bakar Ketumbar Gula Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
