Lagi mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Patin menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin (700 gram)
- Ambil Bumbu iris
- Gunakan 10 cm lengkuas
- Ambil 7 cm kunyit
- Gunakan 7 cm jahe
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdm asam jawa (seduh air panas)
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 bungkus terasi kecil ABC
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan. Pindang pegagan: Pindang variant uses turmeric and chili pepper. Its soup is light and not oily.
Cara membuat Pindang Patin:
- Cuci bersih ikan, sisihkan
- Potong semua bumbu iris, rendam dengan air asam jawa kurang lebih 5-10 menit
- Rebus kurang lebih 1,5 liter air, setelah mendidih masukkan rendaman bumbu iris, gula, garam, terasi, sereh, salam, masak sekitar 10 menit agar bumbu matang, koreksi rasa
- Masukkan ikan, masak sampai matang, jangan sering2 diaduk agar ikan ga hancur.
- Matikan api, tambahkan tomat iris dan daun kemangi, sajikan.
Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. pindang patin. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Your Pindang Patin stock images are ready. Download all free or royalty-free photos and vectors. Use them in commercial designs under lifetime, perpetual & worldwide rights.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
