Lagi mencari ide resep ayam bakar suwir solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar suwir solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar suwir solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar suwir solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam memang sering dijadikan bahan olahan masakan untuk menu sehari hari. Banyak sekali variasi makanan yang berbahan dasar ayam mulai dari ayam suwir,opor. Ayam bakar yang memiliki rasa manis dari kecap hampir sama dengan ayam kecap tapi lebih gurih karena menggunakan air kelapa sebagai rebusannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar suwir solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Suwir Solo memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Suwir Solo:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah disisir
- Siapkan Air kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
Beberapa waktu terakhir banyak mencoba aneka olahan ayam tapi versi daerah lain.membuat Yodha protes. Katanya kok sekarang jarang masak ayam bakar manis lagi.hihi. Baiklah Nak.apa sich ya nggak di buatin jika Yodha pengen. Membuka Bisnis Ayam Bakar Wong Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Suwir Solo:
- Balurkan bumbu yang telah dihaluskan ke ayam yang telah dipotong2. Remas2 sebentar. Diamkan kira2 20 menit.
- Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap manis dan garam. Ungkep ayam.
- Masak sampai ayam empuk dan bumbu mengental.
- Panggang ayam diatas arang/happy call sampai agak kering sambil diolesi sisa bumbu. Sajikan.
- Kalo mau disuwir bisa setelah dipanggang lalu disuwir-suwir.
Pendiri sekaligus pemilik dari rumah makan Ayam Bakar Wong Solo adalah Puspo Wardoyo. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Ini Resep mudah Membuat Nasi Bakar isi Ayam Suwir yang paling enak dan lezat. Resep Ayam Bakar Solo adalah salah satu kuliner Indonesia yang tentunya berasal dari kota solo. Ayam bakar ini memiliki rasa yang khas orang solo sehingga Anda akan ketagihan untuk menikmati ayam bakar dari solo ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Suwir Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
