Sedang mencari ide resep dada ayam bakar tanpa minyak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dada ayam bakar tanpa minyak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam dicuci sampai bersih terlebih dahulu setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis, minyak wijen. Trik cara membuat ayam bakar sehat tanpa minyak cocok untuk menu diet - resep kurus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam bakar tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dada ayam bakar tanpa minyak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dada ayam bakar tanpa minyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dada ayam bakar tanpa minyak memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dada ayam bakar tanpa minyak:
- Ambil Dada ayam utuh 500gr belah tanpa putus,buang kulit nya
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan Ketumbar,merica,gula merah,garam,cabe,sereh ambil putih nya
Dada ayam (Potong dadu), Brokoli, Jagung muda, Cabe hijau dan cabe merah besar, Bawang bombay, Saori saus tiram, Tomat. Ayam bakar teflon. ayam cuci bersih, daun salam, Air asam jawa, gula merah, kecap manis (sesuai selera), Air, Bumbu. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar adalah salah satu masakan favorit di Indonesia. Rendam potongan ayam dalam larutan minyak zaitun selama beberapa jam.
Langkah-langkah menyiapkan Dada ayam bakar tanpa minyak:
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis..sisihkan
- Blender semua bumbu sampai halus..balurkan ke seluruh ayam kemudian diamkan 20mnt
- Siapkan wajan..masukkan ayam bersama bumbu halus kasih air sedikit(krn ayam nanti mengeluarkan air sndri) trus di ungkep sampai matang kedua sisi nya….(lupa motoin..jd gak ada gambar nya 😋😋)
- Smntr ngungkep ayam…si⁸apkan teflon (sy pake happycall)..ayam yg sdh cukup matang dipindah ke teflon ato happycall u di bakar (sengaja ayam sy ungkep dulu..u menghindari ayam msh merah dalam nya klu lgs dibakar setelah di marinasi)
- Setelah dirasa matang…angkat ayam dr happycall…dan siap dihidangkan bersama tumis sawi putih dan nasi hitam… ayam nya sehat..sayur nya aman..nasi nya sehat… 😁😁😁
Misalnya daging paha ayam, atau bagian dada dekat sayap. Berikan sayatan sedikit saja jangan sampai daging terpotong. Bersihkan ayam filet atau dada ayam yang telah disiapkan. Rendam dengan air garam dan asam jawa secukupnya, jangan terlalu banyak garam karena nanti bisa Resep Ayam Bumbu Rujak. Bumbu Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam bakar tanpa minyak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
