Lagi mencari inspirasi resep iga babi goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakut goreng saos char siu enak lainnya. Resep 'iga babi goreng' paling teruji. jrylie. Masak iga babi nggak pake ribet?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga babi goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iga Babi Goreng memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Iga Babi Goreng:
- Gunakan 1 kg iga / daging babi
- Siapkan 3 butir jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Arak masak
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 6 sdm kecap asin
- Ambil 4 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm merica bubuk
- Ambil 2 sdm saos raja rasa
- Gunakan 6 sdm tepung maizena
- Ambil 2 butir telur
Iga babi itu terkenal sangat lezat, banyak orang yang sulit menolak cita rasanya. Cara membuat: Cuci bersih iga babi. Marinasi semalaman dengan mencampurkan iga dengan kecap, saus tiram. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih.
Cara menyiapkan Iga Babi Goreng:
- Potong iga / daging sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
- Sementara itu campur bumbu marinasi dalam wadah. Kemudian masukkan daging. Tutup wadah. Masukkan ke kulkas 6 jam atau lebih.
- Setelah 6 jam. Geprek cincang bawang putih. Panaskan minyak yang banyak, kira-kira sampai iga/daging terendam. Goreng bawang putih sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Dengan bekas minyak goreng bawang tadi, goreng iga/daging dengan api sedang cenderung kecil. Sebelumnya celup dulu daging/iga ke arak masak. Goreng sampai matang. Kemudian ditaburi bawang putih yang sudah digoreng.
Anda bisa menggunakan Iga babi atau iga sapi, sesuai selera anda. Masak iga babi nggak pake ribet? Mau bakuteh kuah atau bakuteh goreng? Iga Babi Goreng Madu Ala Hongkong. Resep Cantonese Babi Goreng Samcan Lada Garam Yg Garing Rasanya Mewah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Babi Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
