Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 🍗Bahan utama🍗
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 🌰Bumbu🌰
- Ambil 1 bonggol atau 12 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang merah besar seperti bombai(15 btr bawang merah kecil)
- Sediakan 5 lembar daun jeruk sobek2
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 10 sdm kecap (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt roiko bila suka(opotional)
- Siapkan 1 jempol jahe
- Ambil 1 jempol lengkuas (opotional)
- Gunakan 🌶Sambel kecap
- Gunakan 10 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm air
- Ambil 1 buah tomat todong kecil-kecil
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah atau hijau
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah kecil( jika besar pakai 1/8
Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk,potong-potong ayam,cuci,ungkep dengan bumbu.Pakai api kecil saja ya.
- Bakar ayam yang sudah setengah matang di ungkep dan m3resap bumbunya.saya pakai happycall
- Setelah matang buat sambal kecap iris semua bahan tipis2 masukan kecap dan air.
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
