Sedang mencari ide resep iga babi bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi bakar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat foodies yang suka menu daging babi, hidangan iga babi bakar memang selalu jadi favorit. Dagingnya yang empuk dengan bumbunya yang bisa bikin banyak. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga babi bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Babi Bakar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Iga Babi Bakar:
- Ambil 1 kg iga babi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 liter air untuk merebus
- Ambil 2 sdm mentega
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan Untuk saos (sedikit sisa air rebusan + 2sdm gula+ 1 sdm maizena)
- Sediakan Pelengkap: kentang goreng, wortel dan buncis rebus
Melainkan juga pork belly, dan camilan bernama Pork Dynamite (semacam sosis yang dilapisi Mozarella). Buat foodies yang suka menu daging babi, hidangan iga babi bakar memang selalu jadi favorit. Dagingnya yang empuk dengan bumbunya yang bisa bikin banyak lidah terlena dengan kelezatannya. Iga Babi Bakar Yummy, ini dia resepnya!
Cara menyiapkan Iga Babi Bakar:
- Potong-potong iga sesuai selera, haluskan bumbu, lalu masukkan bumbu ke dalam panci yang sudah diisi air, kemudian iga dimasukan dan rebus.
- Beri garam, merica, kecap manis, dan masak hingga iga menjadi empuk.
- Setelah iga empuk, tiriskan ke dalam wadah, lalu ambil sisa air rebusan, beri madu dan mentega, lalu aduk rata.
- Lalu ambil iga yang sudah matang, celupkan ke dalam campuran madu dan mentega, kemudian bakar sampai kering. Sajikan dengan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta saos. (Saos dibuat dari sisa rebusan iga dengan diberi gula serta dikentalkan dengan sedikit tepung maizena)
Mantap iga bakar nya, jek nambah teruussss, like sama iga nya. Lihat juga resep Sup Apel dan Iga Babi (Menu kenangan restoran Jumbo Pluit) enak lainnya. Iga Panggang merupakan kesukaan keluarga saya, baik itu iga sapi maupun iga babi. Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Iga babi yang digunakan adalah iga babi yang masih muda sehingga tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga babi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
