Lagi mencari ide resep nasi liwet bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Meskipun pembuatannya tidak sesederhana nasi liwet biasa, tapi dari segi kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi liwet bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Bakar:
- Siapkan 4 cup Beras (cuci bersih)
- Ambil Air
- Gunakan 8 sg Bamer + 5sg Baput (iris halus)
- Gunakan 3 bh Cabe Keriting Merah + 3bh Hijau (iris serong)
- Sediakan 5 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 1 ppn Petai
- Ambil Teri Medan + Cumi Asin + Asin Jambal (iris2 lalu goreng)
- Gunakan Bawang Goreng
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Garam
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah Akan semakin lengkap jika disajikan dengan ayam bakar, rasanya pasti sangat nikmat. Salah satu penikmat menu Nasi Liwet Bakar, Amri mengatakan, dirinya kagum dengan rasa dari nasi liwet dan dagingnya.**Baca juga: Minuman Hangat Ini Dijamin Dapat Mengembalikan Stamina Anda. Tempat Kongkow Asyik dengan hidangan khas cita rasa Indonesia, Rasa. Resep Nasi Bakar Teri (Sambel Teri Cabai Hijau).
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Bakar:
- Masukan beras dan air ke dalam rice cooker seperti biasa memasak nasi
- Tumis bawang, cabe, petai, daun salam dan serai hingga layu dan wangi kemudian masukan ke dalam rice cooker
- Tambahkan sebagian teri, jambal dan cumi aduk rata lalu hidupkan rice cooker dan biarkan masak hingga matang
- Setelah matang, aduk nasi dan taburi dengan bawang goreng
- Siapkan daun pisang, ambil bbrp sendok nasi liwet beri kemangi (saya plus cabe rawit utuh) lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi
- Bakar sebentar sampai daun pisang layu
- Hidangkan panas dengan taburan teri, cumi dan jambal
Nasi bungkus daun pisang ini berisi nasi yang diberi bumbu rempah dan santan, mirip seperti nasi uduk atau nasi liwet. Nasi liwet alas daun pisang biasanya dibuat oleh masyarakat jawa atau pun sunda untuk dihadirkan Nasi gurih Ayam goreng/bakar Perkedel jagung Pete bakar Tempe atau tahu goreng Sambal terasi. Nyobain resep mba Iien tp kalo lg males sy bikin pake magicom aja biar praktis. Mau dibakar jg manteb, jadinya mirip dg nasi bakar ATK yg pernah sy. Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
