Lagi mencari ide resep nasi bekepor khas kutai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bekepor khas kutai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Samarinda - nasi bekepor makanan khas kutai. Di sana kami disuguhi resep Nasi Bekepor yang khas Kutai Kartanegara KalTim, lengkap dengan sambal rajanya. Wah kita berasa jadi raja sehari yaa mah?hehehe. 👸👸 Konon katanya jaman dulu, nasi bekepor dan sambal raja hanya bisa disantap oleh raja dan keluarganya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bekepor khas kutai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi bekepor khas kutai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bekepor khas kutai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bekepor Khas Kutai menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bekepor Khas Kutai:
- Gunakan 3 gelas takar beras
- Gunakan 3,5 gelas takar air
- Siapkan 2 Daun pandan
- Sediakan 3 Daun salam
- Ambil 8 Cabai rawit hijau
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 8 sdt minyak sayur
- Gunakan 1 Jeruk nipis
- Sediakan 15 batang kemangi
- Gunakan 8 Ikan asin kepala batu (resep asli ikan asin jambal roti)
Nasi bekepor merupakan makanan khas Kutai pada zaman kerajaan, nasi ini dahulu menjadi hidangan para Raja Kutai. Menu ini dulu menjadi hidangan untuk para raja Kutai. Walaupun dulunya merupakan hidangan kerajaan, tetapi sekarang nasi ini bisa dinikmati oleh siapa saja. Nasi Bekepor "Nasi Bekepor" (Bahasa Kutai).
Langkah-langkah membuat Nasi Bekepor Khas Kutai:
- Goreng ikan asin sisihkan. Cuci daun kemangi dan jeruk. Belah jeruk untuk diambil airnya
- Masak beras dan air. Masukan daun salam dan daun pandan. Setelah air agak menyusut berikan minyak air jeruk dan garam. Aduk rata.
- Hancurkan ikan asin masukkan ke dalam nasi juga daun kemangi. Aduk rata. Kukus nasi selama 15 menit. Nasi siap di hidangkan.
Gede' gede' sida embo' sida busu. NASI BEKEPOR: Wangi nasi bekepor menguar karena dibungkus daun pisang. Makin wangi sebab dicampur daun kemangi di dalamnya. Tak lupa potongan ikan asin yang menambah tekstur saat makan. CO, Salah satu kuliner yang populer di Kutai adalah gence ruan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bekepor Khas Kutai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
