Lagi mencari inspirasi resep seafood saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seafood saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seafood saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Padang menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seafood Saus Padang:
- Ambil 1/2 kg kepiting bakau (belah menjadi 4 bagian)
- Sediakan 1/2 kg lobster
- Sediakan 1 kg kerang hijau
- Ambil 2 buah jagung manis
- Sediakan 3 butir telur
- Gunakan 1 bongkah bawang bombay iris
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas geprek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Ambil 5 sdm saus sambel
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 batang cabai merah
- Gunakan 10 batang cabai burung
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas?
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Bersihkan terlebih dahulu kepiting, lobster dan kerang hijau kemudian rebus sampai semua berubah warna.
- Siapkan semua bahan-bahannya.
- Siapkan wajan berisi minyak panas kemudian tumis bawang bombay dan semua bumbu halus lalu masukkan juga daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas tumis sampai harum dan aromanya keluar.
- Lalu masukkan air secukupnya dan masukkan jagung, rebus jagung sampai berubah warna dan masukan telur sambil di aduk perlahan sesekali.
- Kemudian masukkan saus sambel, saus tiram dan saus tomat aduk rata, beri sedikit garam, ladaku, kaldu totole dan gula secukupnya dan masukkan perasan jeruk nipis aduk rata.
- Setelah itu masukkan semua seafood ke dalam wajan aduk sampai benar benar tercampur rata dan beri air sedikit aduk lagi sampai air sudah agak menyusut, matikan kompor.
- Cicip rasa apabila sudah pas, seafood saus padang siap untuk di sajikan 🤤
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Wah, sebagian besar dari Anda pasti menyukai seafood, ya. Saus padang terbuat dari bumbu-bumbu dapur yang biasa Anda jumpai, mulai dari saus tiram, saus tomat. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seafood Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
