Lagi mencari inspirasi resep botok kluwih ala kampung halaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal botok kluwih ala kampung halaman yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aneka resep botok sederhana biar jadi pelipur kangenmu selama di tanah perantauan. Cara membuat Botok Pare: Potong bulat pare, cuci besih, dan rendam dengan air asam agar pahitnya hilang. Lihat juga resep Botok Daun Mengkudu Khas Dayak enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok kluwih ala kampung halaman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan botok kluwih ala kampung halaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat botok kluwih ala kampung halaman yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok Kluwih ala Kampung Halaman memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Botok Kluwih ala Kampung Halaman:
- Sediakan 1 buah Kluwih Muda
- Ambil 100 gram Daun Melinjo
- Gunakan 500 ml Santan
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan 50 gram Teri asin
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 buah Tempe Overfermented alias tempe busuk
- Sediakan 1 lembar Daun Salam
- Ambil 5 cm Lengkuas (Laos)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sendok makan Gula Pasir
- Gunakan 1 sendok teh Penyedap Rasa
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya Selain punya rasa lezat dan bergizi, botok ini sangat praktis dibuat. Nggak butuh banyak bahan, kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dasar. Perkhidmatan chalet utk para pengunjung yang ingin bermalam untuk menikmati.
Langkah-langkah membuat Botok Kluwih ala Kampung Halaman:
- Siapkan semua bahan dan bersihkan. Kupas kluwih, belah menjadi 8 bagian lalu suwir2. Daun melinjo disobek menjadi dua bagian. Sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, teri asin, tempe busuk, dan garam.
- Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula pasir dalam panci berisi air; lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan kluwih dan daun melinjo. Masak sampai kluwih matang/ empuk.
- Masukkan Santan, tunggu sampai mendidih lalu masukkan penyedap rasa. Setelah itu cicipi rasa, asin gurih bisa ditambahkan bila perlu. Jika sudah OK, tunggu sayuran mendidih sekali lagi lalu angkat.
- Pindahkan ke piring / mangkok saji, dan Botok Kluwih ala Kampung Halamanku siap disantap bersama dengan ikan asin dan nasi hangat… Mantaappp :-)
Places Lumut HotelBeach Resort Ala Kampung Chalet. Ngobrol dan Nongkrong bersama teman, keluarga. Dengan suasana yang selasar liar, suasana pedesaan dengan hutan rimbun ala Kampung Bareto. Berawal dari sedekar keinginan untuk melestarikan kampung halaman, bubuyutan tempat kami mengenang cerita..aneka masakan ala kampung lainnya, seperti sayur asem, sayur lodeh, sayur sop sederhana, lodeh terong, lodeh kluwih, tempe bacem, dan masih banyak lagi. Cukup lah untuk sekadar mengobati kerinduan akan masakan kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Botok Kluwih ala Kampung Halaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
