Lagi mencari inspirasi resep seafood campur saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood campur saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood campur saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seafood campur saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat kepiting semakin terasa enak dan special. Baca Juga : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat. mau tahu cara pembuatannya? simak di sini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seafood campur saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seafood campur saus padang menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seafood campur saus padang:
- Siapkan 1/2 kg lobster, bersihkan kerat punggungnya, buang "tali"
- Siapkan 1/2 kg cumi, bersihkan tinta dan potong2
- Sediakan 1/2 kg kerang darah, bersihkan, rebus hingga terbuka
- Gunakan 1/2 kg kerang simping, goreng sebentar biar crunchy
- Gunakan 3 bonggol jagung potong2, rebus sampai matang
- Siapkan Haluskan:
- Gunakan 1 bh bawang Bombay sedang
- Ambil 8 bh bawang putih
- Gunakan 8 bh cabe merah besar
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil Iris2:
- Siapkan 1 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Ambil 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Gunakan secukupnya Gula, garam
Kerang hijau saus padang pedas. foto: Instagram/@arirhams. Cara membuat: - Bersihkan ikan buang insang dan isi perutnya. Sisihkan - Campur bumbu yang dihaluskan dengan kemangi, belimbing beri garam, gula secukupnya - Masukkan ikan ke dalam baskom berisi bumbu aduk rata. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram.
Cara menyiapkan Seafood campur saus padang:
- Tumis bawang Bombay iris, masukkan bumbu halus, saus, kecap dan bumbu iris lain
- Masukkan seafood aduk2 sampai tercampur bumbu dalam api besar hingga lobster berubah warna (jangan terlalu lama agar rasa seafood tetap manis)
- Masukkan jagung rebus, gula dan garam, aduk rata dan cicipi rasanya, angkat dan sajikan
Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap. Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti masakan khas Padang. Saya ikutin aja resepnya, tapi pakai seafood campur. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Seafood campur saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
