Lagi mencari ide resep seafood saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seafood saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seafood saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Padang memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seafood Saus Padang:
- Ambil Bahan Rebusan Seafood
- Siapkan 1/2 kg Udang (bisa diganti dengan seafood apa saja Kepiting/Lobster/kerang/dll)
- Ambil 1 lt Air (untuk merebus udang)
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 Sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan Bumbu Halus Sambal (blender halus)
- Sediakan 6 buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 4 Buah Cabai Merah keriting
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 Batang Sereh
- Gunakan 3 Buah Kemiri (sangrai)
- Ambil 100 ml Air (agar halus saat di blender)
- Siapkan Bumbu Saus
- Siapkan 1/2 Buah Bawang Bombay
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk (potong kasar)
- Ambil 5 Sdm Saus Tomat
- Sediakan 3 Sdm Saus Sambal
- Ambil 2 Sdm Saus Tiram
- Gunakan 1/2 Sdt Garam (bila suka asin bisa ditambah)
- Siapkan 2 Sdt Gula Pasir
- Siapkan Tambahan (Opsional)
- Siapkan 2 Buah Jagung Manis
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang (ukuran besar)
Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Cara memasak sajian seafood saus padang sebenarnya cukup mudah. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas?
Cara menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Rebus Udang setengah matang dengan bahan2 rebusan. Angkat, tiriskan. (Airnya jangan dibuang)
- Bahan-bahan untuk saus ditambah dengan air, lalu blender hingga halus. Tumis bumbu saus yang sudah diblender halus tadi tanpa menggunakan minyak. Masak dengan api sedang, hingga tidak ada airnya. Jangan lupa diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
- Uleg halus bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak. Masak hingga setengah harum, tambahkan bawang bombay,lalu masukan bumbu saus yang sudah di masak td, tambah sedikit minyak.
- Masak bumbu halus dan bumbu saus, masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan daun jeruk. Aduk rata, tambahkan gula dan garam.
- Masukan Seafood dan jagung yang sudah direbus, tambahkan 100ml air rebusan seafood, aduk hingga rata. Masak hingga air sat dengan api sedang. Setelah matang masukan daun bawang. Sajikan.
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Wah, sebagian besar dari Anda pasti menyukai seafood, ya. Saus padang terbuat dari bumbu-bumbu dapur yang biasa Anda jumpai, mulai dari saus tiram, saus tomat. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seafood Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
