Sedang mencari ide resep sop ikan patin jambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin jambal yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Patin jambal atau ikan jambal (Pangasius djambal) adalah sejenis ikan bermisai anggota suku Pangasiidae. Ikan yang tercatat menyebar di Sumatra, Kalimantan, dan Jawa ini secara umum lebih dikenal sebagai 'patin lokal', dan lebih disukai dari segi tampilannya. Ikan patin sendiri merupakan jenis ikan yang masuk ke dalam anggota keluarga Pangasidae.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin jambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan patin jambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ikan patin jambal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop ikan patin jambal menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop ikan patin jambal:
- Siapkan 1/2 kg Ikan patin jambal (beli irisan dagingnya doang)
- Ambil 1 ikat Kemangi
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Gunakan 1/2 sdm Merica
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 6 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 bh Sereh (geprek)
- Ambil 2 bh Salam
- Ambil 3 bh Daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil 1 sdm Saori saus tiram
- Siapkan 2 bh Bawang merah (iris tipis)
Untuk membuat umpan patin yang sederhana Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus, polyuranodon, niewenhuisii.
Cara menyiapkan Sop ikan patin jambal:
- Cuci bersih ikan lalu tiriskan, selanjutnya kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis, lalu diamkan -+ 10 menit (selagi proses pembuatan bumbu) lalu ikan dicuci lagi
- Tumis bawang merah yg sudah diiris tipis, angkat dan pisahkan di mangkok untuk taburan setelah matang
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan, selanjutnya masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit, gula, garam, penyedap, saori dan tumisan bumbu halus
- Tunggu -+ 15 - 20 menit ikan matang, lalu masukkan tomat dan daun kemangi, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi panas. Selamat mencoba 😁
Ikan ini biasanya hidup di tepi sungai-sungai besar. Inilah manfaat ikan Patin Jambal Siam yang paling banyak dicari orang nampaknya. Apalagi kaum pria yang hobi melakukan body building. Khasiat.co.id - Ikan Patin Jambal Siam masih berkerabat dengan ikan Patin Raksasa Mekong. Mereka sama-sama anggota genus Pangasius yang menghuni.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop ikan patin jambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
